阿拉木图包婶-在中哈霍尔果斯国际边境合作中心开了家面包店-江西新闻出版职业技术学院

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                          來自烏魯木齊的遊客張玉紅一行人買了五個大列巴麵包:「熱熱的,好香!這種全麥麵包最健康,我們特地來買,要多給家人帶一些。」

                          蘇爾塔納耶娃家住中哈邊境扎爾肯特市基什村,距離兩國邊境口岸霍爾果斯僅25公里。今年40歲的她是村裡出名的巧婦,擅長製作各種面點,尤其精於哈薩克小吃「油炸果子」包爾薩克。

                          去年,做了20多年家庭主婦的蘇爾塔納耶娃憑藉一技之長,在中哈霍爾果斯國際邊境合作中心開了家麵包店,成為近千跨國上班族的一員,並被人們親切喚作「麵包嬸」。

                          穿過連接通道,便能來到合作中心中方一側。霍爾果斯這座千年驛站如今又熱鬧非凡:售賣服裝、玩具、電器、飾品、床上用品等中國商品的店鋪比肩而立,能用多國語言簡單交流的店員熱情攬客,大包小包前來淘寶的中亞客商絡繹不絕。

                          據介紹,目前合作中心共有約5000家商戶進駐,今年前7個月共接待中國和中亞客商超330萬人次。阿克申說,合作中心未來將依託基礎設施和免簽等制度優勢,為中哈商貿交往創造更多可能性。

                          金秋十月正是當地旅遊旺季,蘇爾塔納耶娃告訴新華社記者,她每天要做100多個各式麵包,顧客主要都是中國遊客。第一批麵包剛出爐,溫暖的麥香四溢,小店瞬間擠滿顧客。

                          「哈薩克斯坦黑麵包,五塊一個,你要幾個?」蘇爾塔納耶娃的中文還不太流利,但這絲毫沒有影響顧客的熱情。

                          自邊境合作中心成立以來,扎伊納扎羅娃便一直從中方一側進貨,再賣到哈薩克斯坦腹地。「從這裏進的床單、被罩在卡拉干達可以賣兩到三倍價錢。去年『雙西公路』霍爾果斯-阿拉木圖段通車后,我買了輛卡瑪斯牌卡車,專門用來運貨。」

                          他說:「這幾年,越來越多遊客來到合作中心,店裡生意越來越好。格魯吉亞葡萄酒、亞美尼亞白蘭地、俄羅斯伏特加、歐美化妝品一應俱全,全都賣得不錯。」

                          做麵包的關鍵在於掌握好麵粉、水、糖、鹽的比例,以及烘焙時間。蘇爾塔納耶娃驕傲地說:「到明年旅遊旺季,店裡計劃擴大生意,做更多種類的麵包。」

                          每天清晨七點,「麵包嬸」準時從家裡出發,在村頭搭車,通過邊檢后再換乘擺渡公交車,八點半便可到達中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方一側的麵包店。

                          中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方管委會主任拉烏安·阿克申向新華社記者介紹說,中哈霍爾果斯國際邊境合作中心自運營以來,見證了兩國貿易的快速增長。合作中心實行30天免簽制度,中哈兩國及第三國公民可在此休閑購物、商談住宿,充分體驗不同文化的交融樂趣。

                          在「麵包嬸」隔壁是一家售賣煙酒化妝品的免稅店,24歲的店長托克塔爾·特列格諾夫也是扎爾肯特人,每天往返于扎爾肯特與霍爾果斯之間。這位哈薩克斯坦小伙曾在烏魯木齊學習漢語、在阿拉木圖打工,兩年前來到合作中心工作,如今已升任店長。

                          這位曾經的「打工仔」介紹說,合作中心開業前,扎爾肯特年輕人都得去阿拉木圖、努爾蘇丹這樣的大城市打工。「但現在我們就在家門口上班,薪水也不比大城市差。我打算繼續在合作中心工作、擴大生意、認識更多朋友。」

                          「哈薩克斯坦有句老話,哪裡有麵包,哪裡就有歌聲。」麵包烘焙師梅魯爾特·蘇爾塔納耶娃在客廳盤腿坐下,爽朗的笑聲充盈着整個家。

                          來自哈薩克斯坦中部城市卡拉干達的庫臘拉伊·扎伊納扎羅娃是個「老邊貿」。她介紹說:「來合作中心進貨的哈薩克斯坦商人很多,從吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦來的也不少,因為這裏不需要簽證很方便。」

                          新華社哈薩克斯坦扎爾肯特11月5日電通訊:「麵包嬸」「打工仔」「老邊貿」——邊境合作區的哈薩克斯坦淘金者

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